Roma Mangia Sano è un progetto ideato da Elior Ristorazione per proporre una nuova visione dei servizi di ristorazione scolastica e per condividere con insegnanti, genitori e alunni i principi cardine dell’alimentazione sana, sostenibile e inclusiva che proponiamo nelle nostre mense.
Fornitori selezionati con cura, menù studiati con attenzione insieme a nutrizionisti esperti per trovare le soluzioni più adatte alle esigenze nutrizionali di bambini e ragazzi, proporre pietanze che rispettano la stagionalità degli ingredienti e seguono i princìpi della dieta mediterranea, ispirate alla tradizione e al territorio.
Ma Roma Mangia Sano è anche un progetto educativo, creativo e ludico sviluppato insieme alle scuole, per trasmettere ai bambini e alle loro famiglie una corretta cultura del cibo.
Per accompagnare i bambini e le famiglie alla scoperta dei quattro valori fondamentali che guidano l’alimentazione che proponiamo nelle nostre mense è stata ideata la Mangiasano Squad, un team composto da Giulio, Amina, Tao e Bea, quattro giovani protagonisti che attraverso le loro avventure spiegheranno in modo semplice agli alunni delle scuole per l’infanzia, primarie e secondarie l’importanza di una corretta alimentazione, dell’attività fisica, della sostenibilità ambientale, del rispetto delle diversità̀ e della qualità delle materie prime.
